TORTA CIOCCOLATO E PERE facile facile!!

Se volete stupire parenti e amici, ecco la torta che fa per voi!!!! Semplice ma assolutamente non banale...questa torta cioccolato e pere è perfetta per ogni occasione!!!!!! Me l'ha gentilmente donata una cara amica...ed è stata un successone!!! :))

Ecco come realizzarla in poche mosse...per un risultato golosissimo!!!

Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente tritato
100 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
120 gr di yogurt
80 gr di latte
3 uova
1 bustina di vanillina
230 gr di farina 00
70 gr di fecola di patate
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
2 pere mature ma non troppo
cacao in polvere q.b.
zucchero a velo per decorare

Procedimento:

Battere con le fruste le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito e lo yogurt. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e poco a poco aggiungere il latte, il pizzico di sale, la farina, fecola e la vanillina. Versare infine il lievito e il cioccolato fondente.

Versare metà composto in una teglia foderata con carta forno; disporre in modo ordinato la pera tagliata a fette e spargere con il cacao in polvere. Coprire con l'altra metà del composto e infornare a 180° per almeno 40 minuti. Fare la prova stecchino.

Sfornarla e lasciarla intiepidire. Sformare la torta, metterla in un piatto da portata e cospargere di zucchero a velo.

Servire a temperatura ambiente.

Buon appetito!!!