Uno tira l'altro... :)
Ingredienti:
500 gr di farina 00
150 gr di burro morbido
150 gr di zucchero (io un po' meno)
3 uova intere
1 bustina di sesamo
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
In una spianatoia fare la fontana con la farina e amalgamarla con il burro. Aggiungere lo zucchero e le uova. Incorporare infine il lievito. Lavorare non troppo l'impasto, basta che sia omogeneo.
Fare tanti filoncini larghi circa 2 cm. Tagliare i biscotti ad una lunghezza di circa 3 cm. Passarli nel sesamo e riporli in una teglia ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno riscaldato a 180° per circa 12 minuti.
Buon appetito!!
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